resep membuat risol mayo lezat

 

Berikut resep Risol Mayo yang creamy dan lezat!

🥪 Bahan-bahan:

Kulit Risol:

• 150 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 300 ml susu cair (bisa diganti air)
• 1 sdm tepung maizena
• ½ sdt garam
• 1 sdm minyak goreng

Isian:

• 3 butir telur rebus, cincang kasar
• 100 gr mayones
• 1 sdm saus tomat
• ½ sdt merica bubuk
• 100 gr smoked beef, iris kecil
• 50 gr keju parut (opsional)

Pelapis:

• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung panir secukupnya

🥣 Cara Membuat:

1. Buat kulit risol:

   • Campur tepung terigu, maizena, dan garam.
   • Tambahkan telur dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan halus.
   • Saring adonan agar tidak menggumpal.
   • Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
   • Panaskan wajan anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan, ratakan tipis. Masak hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis.

2. Buat isian:

   • Campurkan telur rebus, mayones, saus tomat, merica, smoked beef, dan keju parut. Aduk rata.

3. Bentuk risol:

   • Ambil satu lembar kulit, isi dengan 1 sdm isian.
   • Lipat sisi kanan dan kiri ke dalam, lalu gulung seperti lumpia.

4. Pelapisan & Penggorengan:

   • Celupkan risol ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir.
   • Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan!
   Nikmati risol mayo dengan saus sambal atau mayones tambahan.

Selamat mencoba! 😊✨

Tweet

Subscribe to receive free email updates: