wonton pedas gurih enak lezat

Berikut resep **Wonton Pedas** yang lezat dan mudah dibuat!

### **Bahan-bahan:**

**Untuk Wonton:**

- 250 gr daging ayam cincang (bisa campur udang)

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdt minyak wijen

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 20 lembar kulit wonton

**Untuk Kuah Pedas:**

- 3 sdm kecap asin

- 2 sdm saus sambal

- 1 sdm cuka hitam (bisa diganti cuka biasa)

- 1 sdm minyak wijen

- 1/2 sdm gula pasir

- 1 sdt bubuk cabai (sesuai selera)

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdm minyak panas

### **Cara Membuat:**

**1. Membuat Wonton:**

1. Campurkan ayam cincang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, merica, daun bawang, dan bawang putih cincang. Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit wonton, isi dengan 1 sendok teh adonan daging. Lipat sesuai selera dan rekatkan dengan sedikit air.

3. Rebus air hingga mendidih, masukkan wonton, dan masak hingga mengapung (sekitar 3-4 menit). Angkat dan tiriskan.

**2. Membuat Kuah Pedas:**

1. Campurkan kecap asin, saus sambal, cuka hitam, minyak wijen, gula, dan bubuk cabai dalam mangkuk.

2. Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak panas hingga harum, lalu tuangkan ke dalam campuran saus. Aduk rata.

**3. Penyajian:**

1. Tata wonton dalam mangkuk, tuangkan kuah pedas di atasnya.

2. Taburkan daun bawang dan biji wijen jika suka.

3. Sajikan hangat dan nikmati!

Selamat mencoba!